Đầu bếp chuyên chuẩn bị, nêm nếm và nấu thức ăn trong các cơ sở ăn uống và phục vụ ăn uống. Họ thường làm việc với các đầu bếp và phụ bếp khác và được bếp trưởng giám sát. Các công thức nấu ăn mà đầu bếp tuân theo rất đơn giản và nhanh chóng để có thể chế biến nhiều món ăn cho nhiều khách hàng cùng một lúc.
Công việc này diễn ra ở bếp của các cơ sở ăn uống, bao gồm quán cà phê, quán bar, bệnh viện, trường học, nhà trẻ hoặc cửa hàng bán đồ ăn mang về.
Công việc cụ thể của nghề Đầu bếp – Cook (351411):
- – Kiểm tra thực phẩm để đảm bảo chất lượng Điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng, vỉ nướng và các thiết bị nấu ăn khác
- – Chuẩn bị và nấu thức ăn Nêm gia vị khi nấu ăn
- – Chia nhỏ thức ăn, bày ra đĩa và thêm nước thịt, nước sốt và đồ trang trí Bảo quản thực phẩm ở nơi có kiểm soát nhiệt độ
- – Chuẩn bị thực phẩm để đáp ứng yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt
- – Có thể lập kế hoạch thực đơn và ước tính nhu cầu thực phẩm
- – Có thể đào tạo nhân viên nhà bếp và người học việc khác
CÁC CHỨNG CHỈ RPL CÓ THỂ ĐƯỢC CHUYỂN ĐỔI TỪ KINH NGHIỆM
SIT30816 Certifcate III in Commercial Cookery
SIT30813 Certifcate III in Commercial Cookery
SIT30812 Certifcate III in Commercial Cookery
SIT30807 Certifcate III in Hospitality (Commercial Cookery)
THH31502 Certifcate III in Hospitality (Commercial Cookery)
SIT31116 Certifcate III in Asian Cookery
SIT30913 Certifcate III in Asian Cookery
SIT30907 Certifcate III in Hospitality (Asian Cookery)
SIT30912 Certifcate III in Asian Cookery
THH33102 Certifcate III in Hospitality (Asian Cookery)
Liên hệ ngay
Mạng Xã Hội và Website
Liên hệ ngay
Zalo/ Whatsapp/ Viber
Phương (+84 901 816 787)
Tư vấn 24/7
Mạng Xã Hội và Website
Facebook: https://www.facebook.com/EFandPartners/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@edufutureandpartners
Wesbite: https://dinhcu-efp.com/